کالری انجیر خشک تازه و بررسی جایگاه آن در رژیم غذایی

انجیر خشک یکی از خوشمزه ترین و همچنین مقوی ترین خشکبار است که از قضا طرفداران بسیار زیادی هم دارد و شما می توانید آن را در میان وعده هایتان با چایی میل نمایید. ما میخواهیم که در این مقاله به خواص و همچنین کالری انجیر خشک تازه و بررسی جایگاه آن در رژیم غذایی بپردازیم، پس با ما همراه باشید.

کالری انجیر خشک

انجیر یکی از میوه های بهشتی است که دارای خواص بسیار زیادی میباشد و به دو صورت خشک و تازه می توانید آن را از بازار تهیه کنید.

انجیر دارای بافتی نرم و جویدنی است که طعم شیرینی دارد و درون ن پر از دانه های ریز و کوچک است ، خوب است که بدانید انجیرها انواع گوناگونی دارند که از نظر رنگ و بافت بسیار با یکدیگر متفاوت هستند اما از نظر خواص یکسان هستند.

انجیرهای تازه برای یک مدت طولانی قابل نگهداری نیستند به همین دلیل آن ها را خشک می کنند تا در سایر فصول نیز بتوانند از آن استفاده کنند، اگرچه که انجیر تازه خواص بیشتری نسبت به نوع خشک آن دارد اما نمی توان از خواص انجیر خشک نیز چشم پوشی کرد.

انجیر خشک به دلیل اینکه دارای مواد مغذی بسیار زیادی است برای سلامتی بدن مفید می باشد و همینطور می توانیم آن را به عنوان بک میان وعده ی فوق العاده سالم و انرژی بخش در رزیم غذایی در نظر بگیریم. همچنین کالری انجیر خشک نسبتا زیاد است و سبب ایجاد انرژی می شود به گونه ای که یک فنجان انجیر خشک معادل 149 گرم دارای 371 کالری انرژی، 6 گرم فیبر، 9 گرم پروتئین و 4 گرم چربی می باشد.

در ادامه به خواص این خشکبار مفید میپردازیم.

انجیر خشک در بهبود سلامت استخوان: انجیر خشک به دلیل اینکه منبع غنی از کلسیم است در تقویت استخوان ها بسیار موثر هستند به گونه ای که یک فنجان انجیر خشک یک چهارم نیاز روزانه ی بدن ما را به کلسیم تامین می کند.

انجیر خشک علاوه بر کلسیم حاوی مقدار زیادی از منیزیم، پتاسیم و فسفر است که می تواند از بدن در مقابل پوکی استخوان محافظت کند، همچنین انجیر خشک سبب رشد استخوان ها شده و از نازک شدن استخوان ها و از دست رفتن کلسیم در ادرار جلوگیری می کند.

خواص انجیر خشک برای کاهش وزن و لاغری: همانطور که گفته شد انجیر خشک دارای فیبر است که فیبر با ایجاد افزایش سیری و از بین رفتن احساس گرسنگی سبب لاغری می شود، جالب است که بدانید فیبر علاوه بر کمک به کنترل وزن باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت نیز می شود.

همچنین از دیگر خواص انجیر خشک می توان به تقویت حافظه، خاصیت ضد پیری، مانع از ریزش موها و درمان یبوست اشاره کرد.