طبع انجیر خشک در طب سنتی ایران و فواید آن در درمان کم خونی

در طب سنتی می توان گفت که انجیر خشک طبعی گرم دارد و افرادی که سرد مزاج هستند می توانند با مصرف این میوه از خواص آن بهره مند شوند. میوه انجیر خشک از زمان های گذشته در داخل کشور به وفور و با استفاده از انجیر تازه تهیه می شده است که مصرف کنندگان فراوانی را به خود نسبت داده است.

آنچه در این مقاله می‌خوانید:

انجیر خشک از سری میوه های محبوب است که تمامی افراد پیر و جوان و کودک می توانند آن را مصرف کنند و از مزایایش بهره مند شوند فقط کسانیکه دچار برخی بیماری ها هستند بهتر است در مصرف آن خیلی زیاده روی نداشته باشند.

طبع انجیر خشک در طب سنتی ایران و فواید آن در درمان کم خونی

طبع انجیر خشک

طبع انجیر خشک انجیر خشک نمونه ای از تنقلات بسیار خوشمزه است که از خشک نمودن انجیر تازه به دست می آید از این میوه خوشمزه علاوه بر استفاده غذایی برای تولید انواع کیک، خامه، مورد استفاده وافر قرار می گیرد و سرشار پروتئین، کلسیم، کربوهیدرات، اهن،پتاسیم و منیزیم می باشد. انجیر خشک چربی ناچیز داشته ولی قند موجود در آن خیلی بالاست که طبع آن گرم و تر است و افرادی که طبع گرم دارند باید با احتیاط زیاد از این میوه استفاده نمایند و باید بدانید که انجیر خشک خاصیتش نسبت به نوع تازه اش بسیار بیشتر است‌.

برخی افراد برایشان سوال است که در طول روز چه مقدار انجیر خشک را می توانند مصرف کنند اما باید دانست که اول مزاج شما چیست؟ افرادی که مزاج گرم دارند نباید در خوردن زیاده روی کنند اما بقیه افراد روزانه می توانند ۳ تا ۸ عدد انجیر خشک را مصرف کنند که باز هم بستگی به مزاج شان دارد اما در ادامه شما را با خواص این میوه آشنا می کنیم.

از نظر متخصصان طب سنتی این میوه چون طبع گرم دارد خاصیت های بی نظیری در آن نهفته است از جمله: به تقویت حافظه کمک می کند، باعث تقویت قوای جنسی می شود، تنظیم کننده فشار خون است، حرارت قلب و کبد را می کاهد، برای کم خونی بسیار خوب و عالی است. این موارد گفته شده تنها بخشی از خواص انجیر خشک بود و خواص خیلی بیشتری دارد. افرادی که دچار یبوست شدید هستند می توانند انجیر را در آب خیسانده و با مقداری گلاب آن ها را بخورند که بهتر به عنوان میان وعده استفاده شوند.

با توجه به مطالعاتی که صورت گرفته متوجه شدند که تنها انجیر دارای خاصیت نیست و حتی برگ های درخت آن هم می توانند در کنترل کردن بیماری دیابت خیلی موثر باشند. پس اگر به بیماری دیابت مبتلا هستید می توانید با پزشک خود در مورد استفاده از انجیر مشورتی داشته باشید و مصرف آن را در برنامه غذایی‌تان قرار دهید. اما به این نکته توجه کنید که برگ های این میوه تنها نمی تواند به درمان دیابت کمک کند و در کنار باید آزمایش های پزشکی را انجام دهید.

پزشکان طب سنتی انجیر خشک را به عنوان یک اکسیر جوانی و داروی زیبایی می شناسند و یک محصول فوق العاده برای درمان اگزما، پسوریازیس و غیره می باشد و همچنین طی تحقیقات به عمل آمده شیره درخت انجیر می تواند برای درمان زگیل هم مناسب باشد. افرادی که مشکل لاغری دارند می توانند به صورت ناشتا انجیر خشک مصرف کنند چون سرشار از انرژی بوده و باعث چاقی فرد می شود،

بسیاری از شرکت های تولید کننده ساخت شامپو از انجیر خشک استفاده می کنند این محصول یکی از مواد محبوب و پرخاصیت در تهیه شامپو و انواع نرم کننده های مو است که می تواند باعث رشد و تقویت موی سر شود و رطوبت لازم را برای موها مهیا می سازد‌ که به دلیل وجود ویتامین ها و مواد مغذی انجیر می باشد. علاوه بر این مورد به تسریع در بهبود یافتن فولیکول مو کمک می کند و برای درمان ریز مو موثر واقع شده است. کسانیکه ریزش مو دارند می توانند هر هفته انجیر خشک را به عنوان یک میان وعده استفاده کنند

همانطور که انجیر خشک فواید و خواص زیادی دارد استفاده بیش از حد آن می تواند مضراتی را به همراه داشته باشد. به دلیل وجود قند فراوانش می تواند قند خون را افزایش دهد و مقدار زیادی قند را در بدن آزاد می کند که می تواند برای کسانیکه دچار دیابت نوع دو هستند مضر باشد. انجیر خشک را بهتر است در ر‌وز مصرف کنید و استفاده از آن در شب ممکن است باعث چاقی فرد شود، برخی افراد هستند که به این میوه حساسیت دارند و با زیاده روی در خوردنش دچار اسهال و استفراغ یا خارش می شوند پس بهتر است با احتیاط آن را مصرف کنند.

زمانیکه قصد خرید انجیر خشک را دارید باید به این نکات توجه نمایید و انجیر خشکی که بوی ترشیدگی می دهد را خریداری نکنید چون قندش تخمیر شده و خراب است. اگر دم میوه انجیر خشک رگ رگی باشد و داخل آن تخلیه شده باشد این میوه افت زده و مرغوبیت آن از دست رفته است، اگر متوجه شدید که پوست میوه کهنه شده بایذ بدانید که شیوه نگهداری آن مناسب نبوده است یا اینکه مدت طولانیست که آن را در انبارها قرار داده اند.

شرکت های تولیدی بزای فروش انجیر خشک ابتدا باید آن ها را بر اساس اندازه و رنگی که دارند دسته بندی نمایند و مشتریان باید بدانند که هر چه انجیر خشک رنگ سفید تر داشته باشد و اندازه اش بزرگتر باشد قطعا قیمت گران تری دارد. اما اندازه انجیر نمی تواند تاثیری بر سالم‌ بودن و کیفیت آن بگذارد و در واقع می تواند به ظاهر محصول کمک کند‌ اما در چندین سال اخیر از انجیر خشک چیپس میوه درست می نمایند که در بازارها به وفور دیده می شود.

شیوه نگهداری این میوه همانند نگهداری برگه زردآلو و کشمش است و باید در مکانی خشک و مرطوب قرار بگیرد و بهتر است که در یخچال یا فریزر آن را نگهداری نکنید چون باعث خشک شدن می شود و مصرف آن کمی سخت می شود‌. اگر انجیر خشک را در یخچال قرار می دهید بهتر است قبل از مصرف آن را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود و بعد آن را استفاده نمایید. اما سایت ما آماده ارائه انجیر خشک مرغوب و باکیفیت به شما مشتریان عزیز می باشد و تنها کافیست از راه های ارتباطی با ما در تماس باشید.

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.

تماس با ما