انجیر خشک یکی از فرآورده های میوه انجیر بوده که علاوه بر طعم و مزه عالی از خواص درمانی بسیار بالایی برخوردار است، بزرگترین تولید کننده انجیر خشک در استهبان تمام تلاش خود را انجام می دهد تا بهترین و با کیفیت ترین آنها را در اختیار شما عزیزان قرار دهد و در مواردی به ارائه عمده آنها می پردازد.
دسته بندی انجیر خشک از لحاظ کیفیت
انواع انجیر خشک غنچه با کیفیت های متنوعی در بازار ارائه می شود که هر یک از آنها از استقبال خرید ویژه ای برخوردارند، محصولات یک باغ و یا حتی یک درخت انجیر، طیف وسیعی از این سری محصولات را دارا می باشد، از نظر اندازه، رنگ و سلامت محصول کاملاً با یکدیگر متفاوت هستند. یک درخت انجیر خشک می تواند شامل میوه هایی با دانه های ریز و درشت و رنگ های سفید کرمی، زرد تا قهوه ای روشن و قهوه ای تیره باشد.
امام تمام محصولات یک درخت در یک و حتی دو درجه کیفی قرار نخواهند گرفت و با یکدیگر متفاوت هستند، با این وجود محصولاتی که در بازار ارائه می شوند قیمت گذاری آن ها متنوع است و باید دسته بندی شوند.
باغداران معمولاً سعی می کنند که انواع انجیر خشک را جدا کنند و آنها را در دسته بندی های متنوعی بر اساس کیفیت در اختیار مشتریان خود قرار دهند، بسته به تمایل باغدار ممکن است که محصولات یک باغ در حداقل ممکن دو یا سه دسته و در موارد بیشتر تا ۵ یا ۶ تا تقسیم شود. با توجه به تفاوت زیاد در ظاهر میوه انجیر خشک، دستهبندی آنها ممکن است که بیشتر شود. معمولاً افزایش دسته بیش از ۵ درجه توسط باغدار انجام نخواهد شد با این وجود فروش راحت تر است.
انواع انجیر خشک شیرین در نمونه های پرک خندان، ۱۰۱ و معمولی، درجه یک و دو وجود دارد که هر یک از آن ها از استقبال خرید ویژه ای برخوردارند.
انجیر خشک درجه AAA یا سوپر از اندازه بزرگی تا ۲۴ میلیمتر برخوردار است و رنگ آن بین زرد و سفید میباشد، انجیر خشک ۱۰۱ شیرازی هم نمونه دیگری از این سری محصولات بوده که اندازه دانه آنها بین ۲۰ تا ۲۴ میلیمتر است و رنگ آن زرد و سفید می باشد. انجیر خشک درجه AA هم دارای اندازه دانه حدود ۲۲ میلیمتر بوده و رنگ محصول آن معمولاً زرد و سفید است.
آشنایی با انواع انجیر خشک مرغوب ایرانی
انجیر از میوه های خشک شده ای است که نمونه خشک نسبت به نمونه تازه محبوبیت و فراوانی بیش تری دارد، این میوه در مدت زمان محدودی قابل دسترسی است و در اقلیم های خاصی رشد می کند، بنابراین نمونه خشک شده آن رایج تر می باشد، این سری از محصولات به جز طعم و مزه خود از خواص درمانی بسیار بالایی برخوردار است، به همین دلیل به عنوان میان وعده سالم و رژیمی به حساب می آید.
این سری از محصولات نسبت به دیگر انواع میوه های خشک شده، دارای فیبر بیشتری هستند و احساس سیری را در فرد به وجود می آورد، در آن ها املاح معدنی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم، گوگرد و فسفر وجود دارد و برای درمان و پیشگیری از بیماریهای خطرناک بسیار مفید است.
نمونه ای از آنها انجیر خشک آفتابی می باشد که خشک شدن آن به دو صورت انجام می شود، انجیر ها بر روی جایگاهی به نام اشپنگ قرار می دهند و یا انجیر ها را به صورت تسبیح وار نخ می کنند و در معرض نور آفتاب می گذارند تا خشک شود. اما باید بگوییم که در کارخانه ها نحوه خشک شدن متنوع می باشد در کارخانه پس از اینکه انجیر را به مواد آغشته کردند تا خشک کردن زودتر انجام شود آنها را در مقابل جریان هوای گرم قرار خواهند داد.
انجیر خشک پرک هم ثمری نوع خاصی از درخت انجیر بوده که نسبت به سایر انواع انجیر ها درشت تر و به اصطلاح خندان است و میزان تولید آنها کمتر بوده و در نتیجه قیمت آن بیشتر است، مزه این انجیر خشک نسبت به نمونه های معمولی آن متفاوت می باشد، انجیر فوق پرک نسبت به پرک، خندان تر است.
انجیر ضایعاتی کرمانشاهی نوعی از انجیرها بود که قبل از خشک کردن آن را با آب و شکر می جوشانند، سپس آن را در معرض جریان هوای گرم قرار داده و خشک می کند.
اما انواع انجیر ها از مواد مغذی ضروری برخوردار هستند، آنها غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها می باشند و منبع خوبی از قندهای طبیعی و فیبرهای محلول هستند، برای بهبود سلامت گوارش می تواند از آن استفاده داشت، مشکلات پوستی را کاهش میدهند و سلامت کلی هضم را بهبود خواهند بخشید، بهتر است که انجیر را هر صبح به صورت ناشتا مصرف کنید.
برای بهبود سلامت قلب استفاده از آن توصیه می شود، در واقع انجیر سطوح تری گلیسیرید را در خون کاهش می دهد و سبب بهبود سلامت قلب خواهد شد، حاوی فنول و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که خطر بیماری قلبی را کاهش میدهد، برای کاهش کلسترول می توانید از آن استفاده داشته باشید انجیر حاوی پکتین و فیبرهای محلول بوده که سطح کلسترول را کاهش می دهد، فیبر موجود در انجیر کلسترول را در سیستم گوارش از بین میبرد و آن را به روده منتقل خواهد کرد.
شما با مصرف منظم انجیر می توانید خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهید، فیبر موجود در انجیر می تواند زباله ها را در بدن دفع کند و برای جلوگیری از سرطان روده مفید است، برای درمان کم خونی میتوان انجیر خشک را به کودکان و نوجوانان در حال رشد و زنان باردار داد. اگر بیمار هستید یا تحت عمل جراحی قرار دارید، انجیر را در رژیم غذایی خود اضافه کنید تا میزان آهن در بدن شما افزایش یابد و مشکل زودتر برطرف شود، برای بیماران دیابتی استفاده از انجیر بسیار مفید می باشد، در واقع انجیر خشک سبب تنظیم قند خون خواهد شد و به عنوان نسخه ای برای بیماران دیابتی به حساب می رود.
شما میتوانید سرطان پستان با استفاده از انجیر خشک از بین ببرید این سری از محصولات دارای بیشترین مقدار فیبر هستند و زنانی که در طول نوجوانی و جوانی انجیر مصرف کرده اند، در خطر کمتری برای ابتلا به سرطان پستان قرار دارند. همچنین انجیر خشک حاوی کلسیم، پتاسیم و منیزیم بوده و سبب تقویت استخوان ها خواهد شد و تراکم استخوان را بهبود میبخشد و شکستگی استخوان را کاهش میدهد، کلسیم برای حفظ استخوان ها بسیار مفید است و یکی از بهترین منابع آن به حساب می آید.
این سری از محصولات منبع خوبی از آنتیاکسیدان ها هستند، آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکالهای آزاد موجود در بدن را که عامل اصلی ابتلا به سرطان اند، از بین ببرد. علاوه بر این رادیکال ها باعث ایجاد چین و چروک در پوست صورت شما می شوند، بنابراین با مصرف آن می توانید عملکرد به سزایی در حفظ طراوت و زیبایی پوست صورت خود داشته باشید، برای تنظیم فشار خون بالا استفاده از انجیر بسیار مفید است، در واقع انجیر منبع خوبی از امگا ۳ و امگا ۶ است که سبب حفظ فشار خون خواهد شد.
برای مقابله با آسم استفاده از انجیر خشک بسیار مفید است، شما می توانید پودر دانه های زغال اخته به همراه عسل و انجیر خشک را مصرف کنید با این وجود آسم تسکین خواهد یافت، کاهش گلو درد با استفاده از انجیر کاملاً میسر می شود، همچنین برای جلوگیری از آب مروارید متخصصین به استفاده از انجیرخشک تاکید کرده اند.
شما می توانید برای بهبود سلامت کبد خود از انجیر خشک استفاده نمایید، در واقع انجیر می تواند کبد را از آلودگی پاک نماید، انجیر ملینی طبیعی است و به دلیل محتوای فیبر بالای خود میتواند مدفوع را نرم تر کرده و هضم را تسکین دهد، برای درمان بواسیر بسیار مفید است آن ها فشار را روی راست روده را کاهش خواهد داد برای جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی آنتی اکسیدان های موجود در انجیر عملکرد بسزایی دارند و می توانند رادیکال های آزاد در بدن را از بین ببرند.
برای درمان بی خوابی انجیر بسیار ضروری می باشد که با استفاده از انرژی می توانید کیفیت خواب خود را بیش تر کنید، در واقع آن ها حاوی تریپتوفان اسید آمینه هستند که موجب تولید ملاتونین خواهد شد، همچنین با استفاده از انجیر خشک سلامت دندان و دهان شما حفظ می شود و از ایجاد جرم در آن ها جلوگیری می نمایید، ورم لثه را تسکین می دهد و التهاب را از بین می برد همچنین در رفع بوی بد دهان موثر است.
شما می توانید برای تقویت سیستم ایمنی بدن از انجیر خشک استفاده نمایید، به دلیل پتاسیم و منگنز موجود در آن ها با استفاده انجیر زگیل و میخچه درمان خواهد شد، انجیر شیر مادر را افزایش خواهد داد و به دلیل برخورداری از مقدار مناسب مواد مغذی برای کسانی که مایل به افزایش وزن هستند، گزینه مناسبی برای مصرف است. انجیر ها برای پوست شما عالی هستند آنها را بخورید تا پوستتان زیبا شود، با آن جوش و آبسه از بین خواهد برد.
چگونه میتوانیم انجیر خشک را صادر کنیم؟
از بزرگ ترین کشورهای تولید کننده انجیر خشک در جهان می توانیم به کشور ایران اشاره داشته باشیم، توان تولیدی انجیر در ایران بسیار بالا است و در نتیجه کشور ما در زمینه صادرات این سری از محصولات به اروپا جزو کشورهای برتر به حساب می آید، شما در زمینه صادرات باید به اصول کاملا آگاه باشید تا بازار بزرگ صادرات را بشناسید و با قدرت بیشتری در این زمینه فعالیت داشته باشید. خشکبار ایران همچون انجیر جز پرفروش ترین محصولات ایران در دنیا است و پنج درصد از میزان کل صادرات مربوط به صادرات خشکبار می باشد.
حجم واردات خشکبار به اروپا به طور پیوسته در حال افزایش است و صادرات این سری از محصولات به اروپا در مدت زمان طولانی کاملا مثبت بوده و در سال های آینده با رشد هم مواجه خواهد شد.
میوه های خشک شده خوراکی از محصولاتی هستند که توسط شرکت های بازرگانی در تجارت های بین المللی مورد معامله قرار می گیرند، ماندگاری آن ها در مقایسه با میوه و سبزیجات تازه بیش تر و راحت تر است و از آن به عنوان میان وعده استفاده می شود.
نحوه صادرات کالا بسیار راحت است، برای این که بتوانید نظر مشتریان خارجی را به خود جذب کنید باید میوه خشک خود را در بسته بندی مناسب قرار دهید، کشورهایی همچون هلند، آلمان، فرانسه و بریتانیا از کشورهای درخواست کننده انواع انجیر خشک ایرانی هستند که بازرگان در ابتدای امر مشتریان را در این مناطق شناسایی مینمایند.
انجیر خشک ایرانی از کیفیت بالا و تنوع زیادی برخوردار است و در نتیجه بین کشورهای اروپایی محبوب می باشد، صادرکنندگان ایرانی این سری از محصولات را به صورت فله ای یا در قالب بسته بندی های ویژه ای به کشورهای اروپایی ارسال می نمایند تا سود آن ها بیش تر شود.
برای این کار در ابتدای صادر کنندگان تلاش می نمایند تا دست واسطه را از میان بردارند، انجیر خشک از چهار محصول اصلی خوشکبار برای صادرات است که برای فروش آن ها به کشورهای خارجه باید تحریم ها و مشکلات ارزی را تحمل کرد.
روشهای قیمت گذاری انجیر خشک
بر روی قیمت انجیر خشک عوامل بسیار زیادی بستگی دارد که از مهم ترین آنها می توانیم به نسبت عرضه و تقاضای محصول اشاره داشته باشیم، اما در حال حاضر ما دارای نمونه های متنوعی از انجیر خشک هستیم که هر یک از آن ها از قیمت منحصر به فردی برخوردار است، به عنوان مثال انجیر فوق پرک نسبت به سایر انجیر ها قیمت بیشتری دارد، اما در صورتی که انجیر خشک خود را به صورت فله ای خریداری کنید، می توانید در ازای پرداخت پول کم تر به محصول بیشتر و با کیفیتی دست یابید و دست واسطه را از معامله حذف کنید با این وجود خرید برای شما به صرفه تر خواهد شد.
خرید عمده انجیر خشک در ایران
برای خرید عمده انجیر خشک می توانید از طریق همین درگاه اینترنتی نسبت به تهیه عمده آنها اقدام نمایید با این وجود دست واسطه را از معامله حذف کرده اید و می توانید در ازای پرداخت پول کم تر به محصول بیش تر و باکیفیتی دست یابید.
فروش بهترین انجیر خشک ممتاز برای صادرات
روش های بسیار زیادی وجود دارد که با استفاده از آن می توانید بهترین انجیر خشک افغانستان خود را خریداری کنید یکی از آن ها مراجعه حضوری به مرکز فروش انواع انجیر خشک برای صادرات می باشد اما چنین روش خریدی به شما توصیه نمی شود چرا که با صرف وقت و هزینه بسیار زیادی همراه است، در این زمینه می تواند از طریق درگاه اینترنتی با کیفیت ترین محصولات خود را خریداری کنید.
عرضه انبوه انجیر خشک در استهبان
مرکز عرضه انبوه انجیر خشک پهن در استهبان تمام تلاش خود را انجام میدهد تا این سری از محصولات را به صورت عمده در اختیار شما عزیزان قرار دهد، در واقع مراکز عرضه در اقصا نقاط کشور انجیر را به صورت پویا در اختیار مشتریان قرار می دهند با این وجود شما می توانید با پرداخت هزینه کم تر محصول خود را درب منزل تهیه کنید.
نفخ: انجیر بهجز درد معده موجب نفخ شکم نیز میشود.اختلال در جذب کلسیم: در انجیر اگزالاتی وجود دارد که سبب اختلال در جذب کلسیم در بدن میشود. مصرف بیشازحد انجیر منجر به کمبود کلسیم در بدن و موجب ضعف استخوانها و بیماریهای دیگر مربوط به کمبود کلسیم میشود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.