انجیر خشک سرشار از پتاسیم بوده و مصرف آن برای تمامی سنین مفید است. برای اطلاع از مزیت های انجیر خشک ارگانیک و خواص جادویی فراوان، تا آخر این متن همراه ما باشید.
انجیر خشک ارگانیک
انجیر میوه ای بسیار خوشمزه و مختص فصل تابستان بوده که به دلیل سازگار بودن با هر نوع آب و هوایی، به راحتی در اکثر مناطق قابل پرورش دادن می باشد. این نوع میوه انواع مختلف داشته که از نظر اندازه و ظاهر فیزیکی با یکدیگر تفاوت هایی دارند و اما از نظر خواص، با یکدیگر بسیار مشابه می باشند. همان طور که می دانیم انجیر تازه دارای رطوبت زیادی است و به همین دلیل فقط در یک زمان مشخصی از سال در بازار ها موجود می باشد، زیرا به دلیل داشتن رطوبت به سرعت در معرض فاسد شدن قرار می گیرند و طی دو الی سه روز باید مورد مصرف قرار بگیرند.
انجیر مزیت های منحصر به فردی داشته و به همین دلیل خیلی ها اقدام به خشک نمودن آن ها می نمایند تا بتوانند در فصل نبود انجیر تازه نوع خشک شده آن ها را مورد استفاده قرار بدهند، زیرا طی فرآیند خشک شدن تمام رطوبت موجود در آن ها از بین رفته و فقط مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن ها به صورت متراکم و فشرده باقی می ماند، بنابراین می توان گفت هدف از خشک نمودن انجیر، افزایش طول عمر آن ها می باشد و با انجام این عمل و مراقبت های درست می توان مدت بسیار طولانی از آن ها نگه داری نمود.
انجیر خشک را می توان به دو روش صنعتی و یا سنتی تولید نمود که در هر دو روش پس از انتخاب و خریداری آن ها با حجم انبوه از تولید کنندگان خشک نمودن آن ها را آغاز می نمایند که در روش صنعتی، تمام مراحل تولید آن ها توسط دستگاه های خشک کننده صنعتی انجام می گیرد و اما در روش سنتی، فرآیند تولید آن ها در مقابل نور مستقیم خورشید انجام می گیرد. خیلی ها بر این عقیده هستند که تولید انجیر خشک به روش سنتی به عنوان محصولی کاملا سالم و ارگانیک شناخته می شود، زیرا طی فرآیند تولید آن ها از هیچ گونه مواد نگه دارنده شیمیایی استفاده نشده است و به همین دلیل محصولی سالم و فاقد هر گونه کاستی بوده که مصرف آن برای تمام گروه های سنی نظیر میانسالان، کودکان و حتی مادران باردار کاملا بلامانع می باشد و هم چنین به دلیل این که در برابر نور مستقیم خورشید تولید شده است طعمی خوشمزه و متفاوت تر را دارا می باشد.
انجیر خشک سرشار از انواع ویتامین هایی است که سبب تقویت دستگاه ایمنی بدن گردیده و از نمونه های بارز آن ها می توان به ویتامین ث اشاره نمود که با مصرف آن می توان کمبود این ویتامین را در بدن جبران نمود، انجیر خشک به دلیل داشتن مقادیر زیادی کلسیم و پتاسیم سبب رشد به موقع و استحکام استخوان ها مخصوصا در دوران کودکی می گردد و در دوره میانسالی نیز از بروز پوکی استخوان جلوگیری به عمل آورد.
این محصول هم چنین دارای مقادیر زیادی منگنز، منیزیم و آهن بوده که با خوردن مداوم آن به راحتی می توان کم خونی و بیماری آنمی را در بدن درمان نمود و هم چنین منگنز و منیزیم موجود در آن سبب تقویت حافظه و یادگیری می گردد و به همین دلیل مصرف مداوم آن در طول دوران زندگی از بروز آلزایمر و زوال عقل در کهنسالی پیشگیری می نماید. انجیر خشک خواص زیادی در حفظ سلامت و زیبایی پوست دارد و به همین دلیل با خوردن آن ها می توان از زیبایی و سلامت پوست خود محافظت نمود، زیرا انجیر خواص ضد پیری داشته و با کلاژن سازی پوست از ایجاد چین و چروک ها جلوگیری نموده و از پیری زود رس پوست پیشگیری می نماید.
از خواص منحصر به فرد انجیر خشک، تقویت دستگاه گوارش بدن می باشد و به راحتی درد ها و مشکلات معده نیز نفخ، ورم معده و غیره را درمان می نماید. از آن جایی که بسیاری از مشکلات دستگاه گوارش به خشک بودن روده ها بر می گردد و با خوردن انجیر خشک می توان این خشکی را به سرعت رفع نمود و یبوست های مزمن را نیز برطرف نمود. انجیر تازه و حتی خشک خاصیت چاق کنندگی دارد و مصرف مداوم آن ها برای افرادی که دچار لاغری های مفرط هستند بسیار مناسب می باشد، زیرا با رفع خشکی روده ها سبب می شوند تا مواد غذایی توسط آن ها بیشتر جذب گردد. برای مصرف انجیر خشک بهتر است که آن ها را به مدت چند ساعت در داخل شیر و یا آب گرم خیساند و سپس میل نمود.
این محصولات به صورت بسته بندی شده و فله ای به فروش می رسند و معمولا نوع بسته بندی شده آن ها دارای قیمت گران تری می باشد، زیرا هزینه های زیادی صرف تولید و بسته بندی آن ها شده است و این هزینه ها به قیمت نهایی آن ها افزوده گردیده و سبب گران تر شدن قیمت آن ها می گردد و نوع فله ای آن ها به دلیل نبود هزینه های بسته بندی دارای قیمت ارزان تری می باشد و اما با توجه به قیمت گرانی که در نوع بسته بندی شده وجود دارد باز هم با استقبال خاصی مواجه می باشند، زیرا حمل و جابجایی آن ها به سهولت انجام می گیرد.
این محصول پس از تولید به فروشگاه ها ارسال می گردد تا به راحتی در دسترس عموم قرار بگیرند و برای خرید آن ها بهتر است به مراکز معتبری همچون فروشگاه های آنلاین مراجعه نمود، زیرا آن ها ارائه کننده این محصولات با بیشترین میزان کیفیت می باشند. خرید از آن ها به کمک سایت های اینترنتی انجام می شود، این سایت ها به عنوان پل ارتباطی عمل کرده و سبب حذف واسطه ها می شوند و به همین دلیل است که قیمت کالا ها در این روش خرید تا حدودی ارزان تر می باشد. در این روش، خریدار لازم نیست که از منزل خارج شود فقط کافی است درخواست خود را به صورت اینترنتی ثبت نماید و بدون اتلاف زمان آن ها را درب منزل تحویل بگیرد، بنابراین می توان گفت خرید غیر حضوری این کالا ها از لحاظ اقتصادی بسیار به صرفه می باشد، زیرا خرید کالا ها با قیمت ارزان تر و در بازه زمانی کوتاه تری انجام می گیرند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.