استفاده از انجیر خشک برای یبوست مزمن و خواص شگفت آور آن برای کاهش وزن

انجیر از میوه هایی به شمار می رود که هزاران سال است توسط مردم جهان جهت مصارف مختلف دارویی، خوراکی، طعم دهنده و غیره مورد استفاده قرار می گیرد؛ انجیر خشک مهم ترین فرآورده این محصول به شمار می رود که از نظر کیفیت دارای درجه بندی بوده و به همین خاطر نیز در قیمت های متغیری به فروش می رسد.

انجیر خشک برای یبوست

میوه انجیر اگر به صورت ارگانیک پرورش یابد از فواید بیشماری برخوردار خواهد بود و مصرف آن به صورت تازه و خشک می تواند از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری کند؛ ارزش غذایی بالا این محصول سبب شده است طرفداران زیادی در سراسر دنیا پیدا کند از این رو میوه خشک شده آن، نوعی خشکبار پرمصرف در دنیا محسوب شود.

میوه انجیر از لحاظ ظاهری داری پوسته خارجی بسیار نازک می باشد که پس از برداشت بلافاصله در معرض فساد قارچی و میکروبی قرار می گیرد و به همین خاطر نیز برای افزایش عمر این میوه اقدام به خشک کردن آن به شیوه های مختلف می کنند تا در تمام فصول در دسترس باشد.

بهترین نوع انجیر برای خشک کردن، انجیری است که کاملا رسیده و طعم شیرین داشته باشد؛ این نوع انجیر معمولا دارای دو یا سه شکاف هنگام برداشت می باشد و وجود این شکاف در انجیر، نشان دهنده کیفیت بالا این میوه است.

در این مقاله به خواص شگفت انگیز انجیر خشک اشاره خواهیم کرد و اگر قصد کاهش وزن و یا درمان یبوست مزمن را دارید توصیه می شود این مقاله را مطالعه فرمایید.

1. خواص انجیر خشک برای کاهش و کنترل وزن:

امروزه خانم ها و آقایان به تناسب اندام خود اهمیت ویژه ای می دهند و برای کاهش وزن خود اقدام به کارهای مختلف و خطرناک می کنند؛ اما باید گفت که با رژیم غذایی سالم نیز می توان به راحتی وزن خود را کنترل کرد و به وزن دلخواه خود رسید فقط کافی است با مواد غذایی سالم که سبب کاهش وزن می شوند آشنایی پیدا کرد.

از جمله خشکباری که حاوی فیبر خوراکی می باشد انجیر خشک است؛ وجود این ماده در انجیر سبب کنترل وزن بدن انسان می شود، به شرطی که در حد تعادل و به صورت منظم مصرف گردد.

انجیر خشک بیشتر در میان وعده ها مورد استفاده قرار می گیرد؛ مصرف این محصول سبب می شود فرد احساس سیری کند و در وعده های اصلی غذایی، غذای کمتری را مصرف کند. طبق تحقیقاتی که انجام گرفته محصولاتی که حاوی فیبر خوراکی هستند نه تنها سبب کاهش اشتها و کنترل وزن می گردند، بلکه در پیشگیری از بیماری دیابت و کاهش بیماری های قلبی نیز موثر می باشند.

قند موجود در این نوع خشکبار کاملا طبیعی می باشد و به همین خاطر برای افراد مبتلا به دیابت نیز مناسب است و این نوع قند طبیعی سبب افزایش وزن نیز نمی شود. شما می توانید از انجیر خشک برای طعم دار کردن کیک و شیرینی نیز استفاده کنید و یا آن را همراه با چایی به مصرف برسانید.

2. انجیر خشک درمان کننده یبوست:

از مهم ترین خواص انجیر خشک می توان به ملین بودن آن اشاره کرد؛ در گذشته های دور که داروی شیمیایی برای درمان یبوست کشف نشده بود از انجیر خشک برای درمان این بیماری استفاده می شد. امروزه نیز افرادی هستند که به سلامت خود اهمیت ویژه ای می دهند و به جای استفاده از دارو های شیمیایی از مواد طبیعی برای درمان این بیماری استفاده می کنند.

اما سوالی که اینجا مطرح می شود این است که انجیر خشک چگونه به درمان یبوست مزمن کمک می کند؟

همان طور که در بالا نیز ذکر شد این محصول حاوی مقدار قابل توجهی از فیبر خوراکی است. فیبر خوراکی باعث می شود حرکت مواد غذایی در داخل روده ها بیشتر شود و از نفخ و یبوست روده پیشگیری کند. از این رو می توان گفت که فیبر انجیر خشک همانند یک ملین عمل می کند و با افزایش حجم مدفوع روده و افزایش حرکت مواد غذایی از ایجاد بیماری یبوست پیشگیری می کند.

3. استحکام استخوان و غضروف های بدن با مصرف انجیر خشک:

از بیماری هایی که در کشور ما بسیار شایع است و امروزه در بین کودکان، جوانان و افراد مسن دیده می شود پوکی یا نرمی استخوان است و این بیماری سلامت افراد جامعه را به شدت تهدید می کند، از این رو بهتر است با مصرف مواد غذایی سالم این بیماری را ریشه کن کرد.

بیماری پوکی استخوان از کمبود کلسیم در بدن ایجاد می گردد و افراد مبتلا به این بیماری به آسانی دچار شکستگی استخوان می شوند و حتی در سنین پیری ممکن است توان راه رفتن و انجام کارهای روزمره را نیز از دست بدهند به همین سبب باید این بیماری را جدی گرفت و برای درمان آن در زمان مشاهده اولین علائم این بیماری اقدام کرد.

بسیاری از افراد به خاطر حساسیت به لاکتوز موجود در شیر نمی توانند لبنیات مصرف کنند و عدم دریافت کلسیم کافی سبب نرمی استخوان می شود؛ اما سایر مواد غذایی همچون انجیر خشک نیز حاوی کلسیم می باشد و کمتر کسی از این موضوع اطلاع دارد.

به مادران توصیه می شود به جای دادن تنقلات مضر به کودکان خود، آن ها را ترغیب به مصرف خشکبار کنند؛ مصرف روزانه یک فنجان از انجیر خشک می تواند به راحتی کلسیم ضروری بدن انسان را تامین کند و از شکستگی استخوان ها نیز پیشگیری کند.

4. افزایش قوای جنسی با مصرف انجیر خشک:

طی تحقیقاتی ثابت شده است که مصرف انجیر خشک می تواند سبب افزایش قوای جنسی و قدرت باروری در مردان گردد، این محصول به سبب غنی بودن از انواع مختلف مواد معدنی و ویتامین ها سبب تقویت اسپرم در مردان می گردد و با افزایش تعداد و تحرک اسپرم ها قدرت باروری را افزایش می دهد.

علاوه بر این مواردی که گفته شد انجیر خشک باعث می شود سطح هورمون ها در بدن تعادل پیدا کنند و این موضوع بر افزایش قوای جنسی تاثیر مستقیمی دارد.

5. تقویت سیستم ایمنی بدن با انجیر:

بیماری های ویروسی و باکتریایی اغلب در اثر سیستم ایمنی ضعیف به وجود می آیند و با مصرف خوراکی های سالم از قبیل انجیر خشک می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک موثری کرد‌ و به صراحت می توان گفت که آنتی اکسیدان های موجود در این خشکبار از بیماری های آنفولانزا، سرماخوردگی و کرونا پیشگیری می کنند.