مراکز خرید بهترین انجیر خشک به قیمت عمده

انجیر خشک میوه ای مقوی است که دارای مواد بسیار مهمی از جمله پروتئین، کربوهیدرات ها، کلسیم، ویتامین کا و سایر مواد و املاح معدنی می باشد. قند فراوان و چربی ناچیزی دارد. طبع آن گرم و تر است و افراد گرم مزاج باید توجه داشته باشند که در مصرف آن احتیاط لازم را داشته باشند. لازم به ذکر است که انجیر خشک خواص بسیار بیشتری نسبت به انجیر تازه دارد. زیرا هرچه در انجیر تازه هست در انجیر خشک هم هست بلکه بیشتر فشرده تر است. شما با خرید انجیر خشک عمده می توانید تمامی خواص انجیر تازه را در انجیر خشک آن هم به مقدار بیشتر مصرف کنید.

عوامل موثر در کیفیت انجیر خشک

یکی از بهترین روش های خشک کردن انجیر، خشک کردن آن در آفتاب است. یکی دیگر از راهکارهای خشک کردن انجیر استفاده از جریان باد است. لازم به ذکر است که یکی از عوامل موثر در کیفیت انجیر خشک نوع چیدن آن است. بهترین روش این است که اجازه بدهیم این میوه روی درخت نیمه خشک شود و بعد خودش به صورت طبیعی ریزش کند و یا برداشت شود. این مورد روی کیفیت انجیر خشک تاثیر بسزایی دارد.

راه های تشخیص انجیر خشک مرغوب فراوان است و با استفاده از آگاهی از آن راهکارها شما می توانید نوع با کیفیت آن را تهیه کنید. یکی از راه های مهم و کاربردی در تشخیص انجیر خشک با کیفیت توجه به رنگ انجیر، خندان بودن و نبودن آن ها و یا رنگ دانه ها و در نهایت قطر انجیر می باشد. اکثرا انجیرهایی که رنگ آن ها سفید است و یا هسته انجیر سیاه و قهوه ای نیست.

از دیگر ویژگی های انجیر خشک مرغوب خندان بودن آن هاست که می توان به آن اشاره کرد و قطر آن بالاتر از 24 میلیمتر است. هنگامی که می خواهید انجیر خشک مرغوب بخرید با استفاده از ویژگی هایی که مطرح شده می توانید آن را با کیفیت عالی شناسایی و خریداری نمایید.

انجیر زرد معمولا یکی از بهترین نوع انجیر است و بیشترین حجم از کاشت درختان انجیر در دنیا و ایران را به خود اختصاص داده است. از ویژگی های خشک زرد رنگ، شیرین بودن و طعم خوشمزه آن و پوست نازک و گوشت آبدار آن می توان اشاره کرد. لازم است بدانید که انجیر زمانی که کاملا رسیده باشد بطور طبیعی شکاف برمی دارد که این خود یکی از نشانه های کیفیت عالی آن است. زیرا به اندازه کافی مواد مغذی و آب در هنگام رشد به آن رسیده است.

با توجه به مواردی که مطرح شد انجیر زرد خشک به دلیل داشتن رنگ زرد شفاف و همچنین گوشته خوشمزه اش بعنوان اولین گزینه برای خشک کردن آن در بین تمامی انجیرهاست. انجیر خشک هرچه درشت تر باشد و یا به طور طبیعی شکاف برداشته باشد می توان از آن به عنوان بهترین و با کیفیت ترین انجیر خشک یاد کرد.

همچنین یکی دیگر روش نگهداری آن ها این است که در دمای مناسب باشند. و در نهایت یکی دیگر از مواردی که روی کیفیت انجیر خشک اثر می گذارد آب و هوا است به گونه ای که هر چقدر هوا گرمتر باشد و آفتاب بیشتری روی انجیر افتاده باشد محصول با کیفیت تر و مرغوبتری را بوجود می آید. یک انجیر خوب باید طعم خود را از هر نظر حفظ کند و بو و طعم کهنگی ندهد.

همچنین اگر انجیر خشک طعم ترشی داشت آن را نخرید زیرا قند آن تخمیر شده و فاسد است. اگر دم انجیر صاف باشد و آثاری از رگه رگه شدن روی آن بود به نشانه آفت زدگی میوه است. اگر داخلش را خالی دیدید به این معنی است که کیفیت آن یا از بین رفته و یا کم شده و قابل خریداری نیست. در نهایت اگر اثری از ماندگی روی آن وجود داشت بدین معنا می باشد که محصول کهنه است و مدت زمانی طولانی در سوله و یا انبار مانده است.

تاثیر قیمت ارز بر قیمت انجیر خشک

همانطور که می دانید انجیر خشک یکی از پرطرفدارترین خشکبار در ایران است و مبلغی که برای فروش آن در بازار مطرح است همواره سالهاست که ثابت باقی مانده است. اما در مواردی تحت تاثیر شرایطی اعم از درخواست های فصلی، نوسانات ارز، کاهش میزان محصول انجیر خشک باعث می شود که قیمت انجیر خشک با نوسانات زیادی رو به رو باشد و با تاثیرات مثبت و منفی رو به رو خواهد بود. باید هنگام خرید حتما به این موارد توجه کرد زیرا در مبلغ نهایی فروش در بازار تاثیر می گذارد.

آشنایی با بهترین انجیر خشک برای صادرات

نوع انجیر صادراتی به کشور وارد کننده بستگی دارد زیرا هم تقاضا برای انجیرهای با کیفیت پایین تر وجود دارد و هم تقاضا برای نوع با کیفیت و خوش رنگ و استفاده آجیلی آن در بازار صادراتی موجود است. کیفیت انجیر خشک ایرانی با سایر کشورها متفاوت است و بسیار خوشمزه و مرغوب بوده و یک میوه صادراتی محسوب می شود. از ایران صادرات انجیر خشک با قدرت بسیار زیادی صورت می گیرد و انجیر خشک با درجه بندی های مختلف به کشورهای دیگر صادر می شود.

انجیر خشک 101، انجیر خشک مرغوب و درجه یک، انجیر خشک عالی، انجیر خشک خوب و در نهایت انجیر خشک نوع B انواع انجیر تولیدی و موجود در بازار هستند. لازم است بگوییم که انجیر خشک نوع B در امر صادرات استفاده نمی شود و فقط برای فروش در داخل کشور استفاده می شود و قیمتی به مراتب ارزان تر و مناسبتری دارد.

عرضه عمده بهترین انجیر خشک

کارخانجات تولید و عرضه انجیر خشک پس از چیدن و خشک کردن، آن را توسط دستگاه هایی مدرن بسته بندی، وزن گیری و در نهایت روانه بازار می کنند. اصولا مرکز انجیر خشک بزرگترین عرضه این محصول به تمام شهر ها و استان های کشور هست. ارگانیک بودن انجیرهای خشک عمدتا این را نشان می دهد که هیچ گونه افزودنی اعم از مواد نگهدارنده، طعم و رنگ دهنده ندارد و به همین دلیل طبیعی بودنش برای بدن بسیار مفید است.

معمولا انجیر خشک ایران به دلیل مرغوبیتی که دارد، طرفداران بسیاری در کشورهای خارج از ایران نیز دارد. قیمت عمده انجیر صادراتی به کشور های دیگه به وزن و کیفیت بسته بندی آن بستگی دارد. این صادرات به کشورهای واردکننده باعث می شود که در کشور از لحاظ اقتصادی نیز ارزآوری ایجاد شود.

اگر عرضه کننده ای بخواهد که محصولش بصورت عمده و یکجا به فروش می رسد باید تبلیغات زیادی روی آن انجام دهد و از تمامی خصوصیاتش به صورت جزء به جزء تعریف کنید و در نهایت قیمتش را مناسب و ارزان اعلام کند. همچنین لازم به ذکر است که انجیر خشک را اگر در زمان خشک کردنش تهیه نمایید قیمت بسیار بالاتری دارد.