انجیر خشک صنعتی با بهترین و به روز ترین تجهیزات و روش تهیه با بالاترین سطح کیفیت تولید و عرضه می شود. این محصول کاملا بهداشتی و درجه یک با طعم عالی و قیمت مناسب به فروش می رسد.
انجیر خشک در اندازه های متفاوت در بسته بندی های متنوع عرضه می شود و به صورت کاملا تازه و ارگانیک با بالاترین کیفیت و طعم بی نظیر به صورتی اینترنتی نیز به فروش می رسند.
برای سفارش و خرید انجیر خشک صنعتی درجه یک می توان به سایت و فروشگاه اینترنتی مراجعه کرد و با قیمت مناسب و تخفیف ویژه این محصول را خریداری کرد.
انجیر خشک صنعتی
انجیر خشک یکی از میوه های خشک بسیار محبوب و پر طرفدار است که علاوه بر طعم عالی و لذیذ دارای خواص و فواید بسیار زیادی نیز نی باشد. انجیر خشک یکی از تنقلات محبوب ایرانیان است.
انجیر در فصل بهار و تابستان به ثمر می رسد اما برای افزایش ماندگاری و استفاده از آن در تمامی فصول سال آن را خشک کرده و به عنوان یک تنقلات سالم به تنهایی یا در کنار آجیل مصرف می کنند.
خشک کردن انجیر یک فرآیند مخصوصی است که به طور کلی به دور روش خانگی یا سنتی و صنعتی انجام می شود . هر کدام از این روش ها ویژگی منحصر به فردی دارند.
در روش سنتی مقدار کمی از انجیر را می توان با قرار دادن در معرض نور خورشید و یا به کمک دستگاه فر خشک کرد و برای مدت طولانی نگهداری و مصرف کرد.
در روش صنعتی با استفاده از دستگاه های مخصوص و مکانیزه می توان فرایند خشک‌کردن را در مدت زمان بسیار کمتر و حجم بسیار بیشتری نسبت به روش سنتی انجام داد.
برای این منظور ابتدا انجیر های تازه و سالم را را به خوبی شستشو گرده و با استفاده از دستگاه های خشک کن صنعتی به انجیر خشک تبدیل می کنند و به کمک دود گوگرد آن را کاملا ضد عفونی می کنند.
انجیر خشک صنعتی نسبت به انجیر خشک سنتی دارای مزایای متعددی است و علاوه بر قیمت مناسب و بدون دردسر بودن تهیه ی آن دارای چندین مزیت نیز می باشد که در ادامه به آن اشاره می کنیم.
انجیر خشک در روش صنعتی کاملا یک دست خشک می شود و به صورت کاملا بهداشتی و استریلیزه بسته بندی شده و به بازار عرضه می شود.
انجیر خشک صنعتی از آن جا که در مدت زمان کم تر و به صورت کاملا بینداخت خشک می شود نسبت به انجیر خشک سنتی دارای رنگ روشن تر ، بافت نرم تر و طعم شیرین تری است.
هم چنین در روش صنعتی میزان آلودگی موجود در انجیر بسیار کم و نزدیک به صفر است چرا که مدت زمان خشک کردن کوتاه تر است و با کمک دود گوگرد آلودگی بر روی آن باقی نمی ماند.
اما در روش سنتی چون مدت زمان طولانی تری برای خشک کردن نیاز است ممکن است گرد و غبار و آلودگی و یا برخی حشرات بر روی آن بنشیند .
با این اوصاف امروزه اکثر افراد تهیه و خرید انجیر خشک صنعتی را به نوع سنتی آن ترجیح می دهند و از آن برای مصارف متعددی استفاده می کنند.
انجیر خشک دارای فواید و خواص بسیار متعددی است که از گذشته تا به امروز همواره یکی از میوه خشک های بسیار محبوب ، پر مصرف و کاربردی است که علاوه بر طعم عالی و لذیذ و استفاده به عنوان یک تنقلات مفید و مقوی، دارای خواص دارویی و درمانی زیادی نیز می باشد.
انجیر خشک دارای مقادیر فراوانی پتاسیم ، کلسیم، منگنز ، منیزیم ، مس ، فیبر ، آهن ، چربی و انواع ویتامین ها است که مصرف آن برای بدن بسیار مفید و سودمند می باشد.
فیبر موجود در انجیر می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. مصرف انجیر بهترین درمان برای انواع بیماری های گوارشی مانند یبوست است .
مصرف انجیر می تواند به درمان فشار خون بالا نیز کمک کند و هم چنین منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن ، تقویت و استحکام استخوان ها و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی می شود.
ترکیبات ضد سرطانی موجود در انجیر می تواند از ابتلا به انواع سرطان به خصوص سرطان رحم و سرطان پستان جلوگیری کند . از دیگر فواید مصرف انجیر خشک افزایش سلامت و شادابی پوست و مو می باشد.
از بین بردن انواع جوش . لک و جلوگیری از پیری پوست و هم چنین سلامت و درخشش و تقویت مو ها از جمله فواید انجیر است که با مصرف آن می توان به این موارد دست یافت.
هم چنین استفاده از انجیر خشک به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر می تواند به کاهش وزن و لاغری منجر شود و علاوه بر این برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند و از لاغری رنج می برند مناسب است.
همان طور که گفته شد خواص دارویی و درمانی متعددی نیز در انجیر خشک وجود دارد که در طب سنتی بسیار مفید و کاربردی است و بیماری های زیادی را درمان می کند.
درمان سرفه و گلو درد ، درمان دمل و رفع التهاب آن ، درمان ورم لثه و درمان بیماری های دهان و هم چنین درمان کمبود خون و افزایش آهن بدن از جمله دیگر فواید انجیر خشک می باشد.
نکته دیگر این است که مصرف انجیر خشک در دوران بارداری بسیار مفید و سودمند است و برای تقویت هوش و ذهن جنین و هم چنین افزایش رشد و تقویت بدن مادر و جنین بسیار سودمند است.
انجیر خشک از قدیم تا به امروز همواره مورد استفاده قرار می گرفته است و یکی از خشکبار محبوب ایرانیان است که در شهر های متعددی نیز تولید می شود.
از این خشکبار مفید به تنهایی و یا در کنار دیگر خشکبار و آجیل مانند پسته ، گردو و بادام نیز استفاده می شود که به خواص و غواید آن افزوده و طعم آن را بسیار لذیذ تر می کند.
از انجیر خشک برای میهمانی ها و دورهمی ها ، اعیاد و مجالس و جشن هایی مانند شب یلدا نیز به عنوان یک خوراکی لذیذ و سودمند استفاده می شود .
این میوه خشک برای کودکان نیز بسیار مفید بوده و به تقویت ذهن و افزایش تمرکز آن ها کمک می کند و هم چنین می تواند یک میان وعده بسیار سالم و مغذی نیز باشد.
مصرف انجیر بهتر است در ابتدای روز انجام شود چرا که با دارا بودن کالری بالا می توان انرژی مورد نیاز بدن در طول روز را تامین کند و موجب افزایش شادابی و نشاط نیز شود.
نکته قابل توجه این است که باید این محصول را از مراکز و فروشگاه های معتبر و قابل اطمینان خریداری کرد تا از تازگی ، سلامت و بهداشت آن مطمئن بود .
مورد دیگر این است که لازم است تا در مصرف انجیر خشک حد اعتدال رعایت شود تا از بروز عوارض آن که مهم ترین آن اسهال است جلوگیری شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.